体にいい食べ物野菜情報

体にいい野菜を選ぶポイント

野菜を選ぶ時に、僕が注意している点は２つです。

ひとつは栄養価で、これは味が濃く、美味しい野菜は栄養価も高いであろうことで、そういった基準で選んでいます。

もう一つは、農薬です。

なるべく有機野菜を選ぶことと、ポストハーベスト（収穫後に長距離輸送でも商品が持つように使われる農薬）を避けるために、地元産・日本産の野菜を選んでいます。

体にいい野菜記事一覧

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