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”体にいい食べ物”を選ぶ際に参考になる本・DVDなど記事一覧
私たちが食べているもののホントがここに「食品業界は真実を隠したい、知ると食欲が失せるから」「それは農場ではなく工場だ」「巨大な買い手は巨大な売り手を求める」といった言葉がDVDの冒頭から踊るのが、今回ご紹介する「フード・インク」というドキュメンタリーです。かなり有名なドキュメンタリーなので、食に興味...
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「スーパーサイズ・ミー」ユーチューブに動画があったので、ご覧になったことがない方は、ぜひ一度見てみてください。ファストフードやコンビニ食品、外食などを食べたくなくなること間違いなしです。内容としましてはタイトルにもあるように、1日3食30日間マクドナルドで売っているものしか、口にしないとどうなるのか...
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「モンサントの不自然な食べもの」は2008年にフランスで作られ、日本でも2008年にBSで放送されたドキュメンタリーです。アメリカの一企業である「モンサント」が遺伝子組み換え食品を使って、いかにして世界の農業を牛耳っていこうとしているかというのを描いた作品です。内容はちょっと後回しにさせてもらって、...
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ブルー・ゴールド 〜狙われた水の真実〜「20世紀が石油戦争の時代だったなら、21世紀は水戦争の時代になる」日本の水源地も外国資本によって購入されているという話もあります。これからの世界の水事情が、自分の将来にも大いに関わってくるということが理解できる賢い方は必見のドキュメンタリーです。
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