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美味〜。「大地を守る会のマヨネーズ(純米酢仕立て)と(果実酢仕立て)」


今回は、大地を守る会のマヨネーズ(純米酢仕立て)を注文してみました。

 

大地を守る会のマヨネーズは原料の良さが売りです。

 

平飼い卵、なたね油(遺伝子組み換えでない種子)、国産純米酢、赤穂の天塩、国産ビート糖などを使用しています。

 

添加物は使用していません。

 

300gで398円です。

 

評価

 

増粘剤などを使用していないので、絞り出してもポテポテした感じで途中で切れます。

 

滑らかな感じはありません。

 

味の方は良く素材の良さが際立っています。

 

とにかく、化学調味料を使っていないので「変な味」がしないのが一番いいとこです。

 

今まで、あんまりマヨネーズを使うのは好きじゃなかったんですが、大地を守る会のマヨネーズを使ってみて、「いいマヨネーズ」もあるんだなと考えを改めました。

 

大地を守る会(果実酢仕立て)

 

続きまして、果実酢仕立ての方を注文しました。

 

マヨネーズはネットで買うと送料の方が高いなんてことになりがちなので、どうしても定期便をやってる大地に頼りがちです。

 

いろいろ試すといっても、さすがに送料の方が高いと買う気が失せます。

 

それで、果実酢仕立ては大阪の冨貴食研という会社が製造しています。

 

原材料は、平飼い卵、非遺伝子組み換えなたね、りんご酢、レモン酢などを使っています。

 

オーストラリア産の原料が多いようです。

 

300gで493円ですから、純米酢より100円ぐらい高いです。

 

評価

 

純米酢と比べるとだいぶなめらかで、さっぱりとしたお味です。

 

無添加ですからさわやかな後味が口の中に広がります。

 

マヨネーズだけ舐めても、全然嫌な感じはしません。

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