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大地を守る会の「肉」
今回は「大地を守る会」の肉を注文してみました。
大地を守る会の肉は、飼料や飼育環境もしっかりと管理されているということで、一度お試ししてみました。
注文したのは、短角牛小間切、鳥もも肉（まほろば）ベーコンスライス（中津）、THAT’S国産平飼卵の4点です。
いずれも、お肉の売れ筋ランキング上位に位置してました。
評価
短角牛小間切
短角牛は夏は山に放牧されっぱなしで、国産飼料のみを食べて育てられた牛です。
お味的には、牛肉の割にはさっぱりとしたお味だった気がします。
若干時間が経過してしまったので、記憶が曖昧なのが残念です。
鳥もも肉（まほろば）
鳥のもも肉ですね。
こちらは親子丼にしたのですが、非常に美味しかったです。
味的には、臭みがなく、しっかりとした歯ごたえと旨みのあるお肉でした。
ベーコンスライス（中津）
続きましてはベーコンスライスです。
こちらは、豚の飼育から商品の製造までを全て手がける、中津ファームのベーコンです。
つなぎやら着色料やらは一切使わず、昔ながらの桜の木のチップを使っていぶした、本物のベーコンです。
ペペロンチーノにしましたが、肉の油の豊富さのわりにまったくしつこくないというところに驚きました。
旨い！
THAT’S国産平飼卵
次はTHAT’S国産平飼卵です。
国産飼料１００％で、抗生物質などは使われていない昔ながらの環境で育てられた鶏の卵です。
今回まず驚いたのが、卵を割った時の卵の黄身の色でした。
どうやら、普通の卵は鶏の飼料に唐辛子などを加えて卵の色を濃くするようですが、このTHAT’S国産平飼卵はものすごく淡い色の黄身でした。
そして、食べてみたらこれまたビックリ。
ものすごく「ふわっふわ」の食感で、
今までに食べたことのないような上品な軽さがありました。
美味しかったです。
これは食べる価値アリ！
まとめ
大地を守る会の肉は安心して食べられます。
値段は高いですが、変なものを外で食べるよりかは、こちらの肉でしょう。
980円（送料無料）のお試しセットにも肉は入ってます。
詳しくはこちら↓↓↓で説明してます。
大地を守る会の「肉」関連ページ
- スマイル生活の「秋川牧園」で肉をお試し
- 秋川牧園にて肉のお試しセットを注文して、調理して、食べてみた感想です。特に肉の中でも「鶏肉」のパイオニアとして有名だとか。
