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スマイル生活の「秋川牧園」の肉をお試ししてみました。
鶏肉のパイオニア「秋川牧園」とは
こんにちは、Mr.Kです。
今回は、体にいい食べ物「肉編」ということで、体に良さそうな「肉」を探して、お試しセットを注文してみることにしました。
そして、「肉編」のお試し第１号の白羽の矢が立ったのが、秋川牧園のお肉さんたちです。
秋川牧園は「口に入るものは間違ってはいけない」という言葉が企業理念であり、牛や豚や鶏が食べる飼料もしっかりとしたものを使おうとしているというところが魅力で、今回の注文に至りました。
- 抗生物質・抗菌剤を使用しない
- ポストハーベスト（収穫後農薬）なし
- 国産飼料
- 残留農薬なし
- 非遺伝子組み換え飼料
この５つの事項において、挑戦を続け農薬・化学物質を食の世界から排除するという志がよろしいですね。
さらに、秋川牧園さんは「鶏肉」に関して相当な自信をお持ちのようで、今回送られてきたお試しセットもほとんどが鶏肉でした。
まあ、ほかの肉よりも安いからというのもあるのでしょうが。
では、送られてきた肉を食べてみた感想を次々とお届けします。
お試しセット（2500円+送料）
若鶏ももむね切り身（バラ凍結）350ｇ
訳あってハヤシライスの材料になってしまい、イマイチ味の方がわからなくなってしまいました。
それでも、なんか胸肉はパサパサしてる感じがしたような気が。
６０肉
黒豚ロースしゃぶしゃぶ用200ｇ
こちらはシンプルに野菜炒めです。
しゃぶしゃぶ用の肉ですが、構わず炒めちゃいました。
お肉的には、非常に柔らかく、臭みもなくおいしいお肉でした。
８０肉
スマイルハンバーグ100ｇ×2枚
こちらも訳あって、素焼きになってしまいましたが逆にそれだからこそわかる美味しいハンバーグでした。
秋川牧園の、豚肉、牛肉、卵、牛乳を使っているとのことです。
今回送られてきた中で、最も美味しかったです。
９０肉
若鶏手羽元300ｇ
手羽元は甘辛く煮付けてみました。
しっかりとした歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出るといった感じでした。
美味い！
８５肉
鶏天
７０肉
総評
また注文したい度・・・・・８５％
スーパーで普通に買うような肉とは、まったく違った次元で、そこらの肉料理屋で食べる肉よりも全然美味しかったです。
パンフレットにも「安心・安全な食を手に入れるためのパートナーとしてよろしくお願いします」といったことが書かれていましたが、その気にさせる商品といったところでしょうか。
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