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濃厚甘。光食品の「有機中濃ソース」
今回は光食品の「有機中濃ソース」を注文しました。
大地を守る会で注文しましたが、アマゾンや楽天でも買えるようです。
アマゾンでは姉妹商品である濃厚ソースの方が評判が良いようです。
お値段は400円前後です。
原材料は下記のようになってます。
野菜・果実のこだわり
主原料の野菜・果実（にんじん、トマト、たまねぎ、みかん、レモン、ゆず、にんにく、リンゴ）は１００％有機です。
酢・醤油のこだわり
醸造酢はアルコール無使用で静置醗酵した有機リンゴ１００％の有機純リンゴ酢と国内産有機米１００％の有機純米酢を使用しています。醤油は国内産有機丸大豆（遺伝子組み換えはしていません）・小麦より醸造し、１年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
香辛料のこだわり
香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
本物へのこだわり
糖類は有機糖みつと有機砂糖を、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
評価
中濃とうたってますが、かなり濃厚で甘めのソースです。
美味しいソースでして、コロッケやアジフライによく合います。
ただ、しゃびしゃびのウスターソースで育った僕としては、イマイチ馴染めないところもあります。
濃厚甘。光食品の「有機中濃ソース」関連ページ
- 美味いよ。光食品の「有機ウスターソース」の感想
- 今回は光食品の「有機ウスターソース」の感想をお届けします。ソースってこんな深い味がするもんなんですね。
