体にいい砂糖の情報

スポンサーリンク

波照間島産黒糖を使った感想など

今回は、日本最南端の島「波照間島」のサトウキビから作られた黒糖をお試ししてみました。

 

Amazonでも人気でしたし、お値段も450gで500円(送料込み)ですからとってもリーズナブル。

 

形態としては2〜3センチのブロック状になってます。

 

 

評価

 

コクがあってうまみが強い、かなり美味しい黒糖でした。

 

どんな料理に使っても、素材の味を引き立ててくれました。

 

 

ただ、風味はかなり強めですから、繊細な料理を作られる場合には向かないかも知れません。

 

僕は右の写真のように砕いて(ものすごい労力が必要)使ったのですが、どうやら同じ波照間島産の黒糖で粉末タイプもあるようなので、粉末タイプをお求めの方はそちらをどうぞ。

 

 

スポンサーリンク



 

波照間島産黒糖を使った感想など関連ページ

一押し!大東製糖の素焚糖の感想
今回は、コクがあるのにクセがありすぎない絶妙なバランスのお砂糖をご紹介いたします。「米国人ジャーナリストが選ぶ日本食品10選」にも選ばれたほどの逸品です。
喜界島限定「きび糖」
私ことMr.Kが、体にいい「砂糖」をご紹介します。今回は喜界島限定「きび糖」です。
有機JAS「有機黒糖」
私ことMr.Kが、体にいい「砂糖」をご紹介します。今回は有機JAS「有機黒糖」です。
味わい深い。大地を守る会の砂糖(洗双糖)の感想
今回は大地を守る会の砂糖(洗双糖)を注文してみました。種子島のサトウキビを原料に使っています。
いい甘味で使いやすい。遠藤製餡の「有機砂糖」
今回は遠藤製餡の「有機砂糖」をご紹介いたします。
ホクレンの「てんさい糖」の感想
今回は、ホクレンの「てんさい糖」を注文してみました。