今回は、もとは鰹節屋さんということで、由緒正しきだし屋さんであるマエカワテイストの「天然だしパック」を注文してみました。無添加で安いということで、Amazonの和風だしランキングでも3位でレビューも25件ありました。原材料は九州産のうるめいわしと国産の鰹節、昆布、しいたけを使っています。評価マエカワ...
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お茶村の「うま味あごだし」今回は、「だし」になります。選考基準としては、無添加、天然素材ということを念頭において探してみました。そして、選んだのはお茶村の「うま味あごだし」です。お茶村は九州のメーカーで、その名のとおりお茶が専門のメーカーさんなんですが、その他にもいろいろと扱っているみたいです。ただ...
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こんばんは、Mr.Kです。今日は、主婦の間で口コミ人気急上昇というフレコミの、「倖あわせだし」をご紹介致します。完全無添加で、原料も国産のものを使ってます。かつお節（鹿児島）、焼きあご（長崎）、カタクチイワシ（長崎）、うるめいわし（長崎）、昆布（北海道）、椎茸（国産）といった感じです。評価右の写真は...
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今回は、京都の老舗うね乃の「おだしのパックじん（黄）」を注文してみました。原材料は、鹿児島県産本枯節、利尻島産天然昆布、大分産しいたけを使用しています。ティーパックタイプで、沸騰したお湯に入れて5分で「おだし」がとれます。評価「おだしのパックじん（黄）」はまさしく京風のおだしといった感じで、旨みが強...
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今回のだしパックは広島県尾道市にある（株）純正食品マルシマの「焼きあごだし」です。マルシマはマクロビを尊重している会社で、原材料にこだわっています。「単なる健康学ではなく、人々を幸福に、世界を平和に導く理念であり、宇宙の秩序である。人間は食物で身体が変わり、又考え方も変わるのだ。」こういったマクロビ...
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