「注文後焙煎のコーヒー」

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体にいいコーヒー

この章では、体にいいコーヒーをご紹介致します。

「でも、コーヒーって体に悪いんじゃないの？」

と思われる方が多いと思います。

僕も、ずっとそう思ってました。

カフェインが入ってるから目が覚めるし、ほかの飲み物に比べると飲んだあとの満足感があるので、あんまり体に良さそうじゃないけど飲んでました。

でも、事実は違ったんです。

実は、コーヒーはヨーロッパでは頭痛や胃の痛みを抑えるために使われる健康食品として過去数百年間使われてきているのです。

ただし、これには条件があります。

それは、新鮮なこと。

コーヒーが美味しく飲めるのは、焙煎（豆を焼くこと）してから豆の状態で一ヶ月間、粉にすると一週間と言われます。

そのぐらい新鮮ならば、薬としても使えるということです。

そして、こういった新鮮なコーヒー豆を使ったコーヒーを飲むと皆同じ感想を持ちます。

「今まで飲んできたコーヒーと呼ばれるものは何だったのか？」

正直、そのぐらいの違いがあります。

スーパー・百貨店なんかに並んでいるものは、焙煎後数ヶ月は経過しているでしょうし、そこらの喫茶店で使われている豆も似たようなものでしょう。

そういった豆は酸化していてるので酸味がすごいです。

ということで、このサイトでご紹介する「体にいいコーヒー」は、焙煎後すぐに宅配してくれて、良い豆を使っているお店のコーヒーをご紹介していきます。