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３回目。東京２４店舗。「やなか珈琲」を通販でお試ししてみた
今回は東京で２４店舗展開している「やなか珈琲」の豆を注文してみました。
「注文焙煎と厳選素材」を売りにしているようで、豆もなるべく自然な形で作ったものを選んでいるようです。
100ｇ×２でメール便をやっているので、小口注文したい方も大丈夫です。
僕も2種類注文しました。
ペルー産スペシャリティコーヒーのコリーナアルコイリスをコーヒーチェリーの果肉を残したまま数週間かけて天日乾燥無農薬栽培したアルコイリス・ナチュラル（フェアトレード商品）と豊かな植生や有機肥料による栽培など、環境と品質に配慮した農園の豆であるマドリスSHGスペシャル（フェアトレード商品）です。
評価
アルコイリス・ナチュラルは開封するとチェリーの香りがするぐらいフルーティーなコーヒーです。
甘味、酸味は少なく苦味とパンチの効いた風味がしました。
フルーティーだけど大人しくないという、ちょっと変わった豆です。
僕好みの味です。
マドリスSHGスペシャルのほうは、ダークチョコのような後味が残る豆でした。
安定した味ではありましたが、新鮮な驚きはなかったです。
冬場に飲みたくなるような味ですね、夏だとちょっと重かったです。
やなか珈琲総評
やなか珈琲の豆はしっかりしていて綺麗なもので、確かな豆でした。
袋の開け閉めが容易になるように工夫されていたのも、気配りが効いていてポイントが高いです。
また、注文してみたいと思います。
2回目。注文翌日にメール便で到着「やなか珈琲」（2014/08/08)
今回はグァテマラ産のウエウエティナンゴ・パーチメントとブラジル産のクラシフィコ小室を注文しました。
お昼頃に注文して、翌日のお昼ぐらいにメール便で到着しました。
はっきり言ってこれは快挙で、メール便で遅いところだと４〜５日かかるので感動しちゃいました。
コーヒーは鮮度と謳っている珈琲屋さんは数多くあれど、ここまで実践できている珈琲屋さんは「やなか珈琲」だけということでしょうか。
評価
さて、今回のコーヒーですがウエウエティナンゴ・パーチメントの方は、ほとんど印象に残りませんでした。
クラシフィコ小室は甘味、酸味というものはなく、どこまでもほどよい苦味と香ばしさといった感じでなかなかのものです。
しかし、翌日に届くとなると便利ですから、引き続き注文しちゃいました（笑）。
でも、美味しいコーヒーを求めていったら必然的にそうなります、新しい豆は全然違いますからね。
３回目の注文です。(2014/08/18)
今回は「やなか珈琲店オリジナルブレンド」と「ラ・リベルタードSHB（グァテマラ産）」を注文しました。
「やなか珈琲店オリジナルブレンド」はブラジルをベースにニカラグアとペルーがプラスされています。
とてもバランスがよく甘味・苦味はそれほど感じず、飲んだあとには爽快な酸味が軽く残ります。
落ち着いた味で清々しいため、朝の一杯には最適です。
「ラ・リベルタードSHB（グァテマラ産）」は無農薬栽培で作られています。
深いコクと豊かな甘味が売りだそうですが、僕はコクは感じられましたが甘味はさほどでした。
スイーツと一緒に頂きたい重厚な豆です。
今回も注文した翌々日には届きました。
スピーディーで何よりです。
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