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2回目。岡山の下山珈琲のコーヒーを飲んでみた感想

今回は下山おじさんと呼ばれる店主が焙煎しているコーヒー豆を注文してみました。

 

豆は発送直前に焙煎され、全商品2回焙煎する「W焙煎」と呼ばれる焙煎法です。

 

注文したのは「殿堂コーヒー」「有機大地コーヒー」「深煎りコーヒー」の3種類です。

 

焼き具合はお任せにしました。

 

 

評価

 

古き良き高級純喫茶のコーヒー。

 

正直、純喫茶の美味しいコーヒーを飲んだことはないのですが、イメージとしてはそんな味です。

 

重厚かつ濃厚な香りと口当たりで、「コーヒーを飲んだぞ!」という満足感がしっかりと味わえます。

 

濃い目のコーヒーがお好きな方にはオススメです。

 

 

2回目。「和珈琲」の感想

前回注文してみて、お値段の割には味もそこそこということで2回目の注文をしてみました。

 

今回は日本をイメージしてブレンドされた「和珈琲」をお願いしました。

 

250gで送料込み(メール便)で826円です。

 

評価

 

「和珈琲」は下山おじさんのコーヒーとしては薄めでさっぱりした味わいです。

 

酸味と苦味が独特で、おそらくその独特さが「和」ということになるのでしょうが、僕には「妙」となりました。

 

今回は、微妙でしたがまた面白い珈琲があったら頼んでみます。

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