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盛田「有機純米料理酒」の感想
今回は、清酒「ねのひ」で有名な盛田の「有機純米料理酒」をお試ししてみました。
原料は米（有機米）と米麹だけで、有機JAS認定を受けています。
評価
さっぱりとしていて、料理全体の調和を乱さない料理酒です。
ただ、今まで使ったものに比べると「旨味」はありません。
値段相応のモノといったところでしょうか。
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