体にいい味噌の情報

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あまじょっぱい。信州味噌(株)の「無添加家傳山吹味噌」

今回は「無添加家傳山吹味噌」を注文しました。

 

この味噌を売っている会社のホームページを見たんですが、なかなか会社名がわかりませんでした。

 

たぶん信州味噌(株)で正解なはずです。

 

原料は大豆、米、食塩で、産地はわかりませんでした。

 

http://www.yamabukimiso.co.jp/index.html

 

アットホームな感じのするホームページですが、欲しい情報が抜け落ちてる・探しにくいのが残念です。

 

評価

 

あまじょっぱい感じのする味噌で、花笠味噌をしょっぱくしたような味わいです。

 

合わせ味噌にしなくても、この味噌だけで十分主張があります。

 

今回思ったのが、無添加というだけで飛びついて購入せずに、もうちょっと調べる必要があるということです(≧ω・)てへぺろ

 

しかし、また使い終わりの写真だな〜、最近ちょっとダレすぎなので気合を入れ直したいと思います(´∀`*)ウフフ

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