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一押し！南蔵 青木弥右衛門の「つれそい」
なんか久々の一押し！商品の気がしますが、今回は愛知県武豊町にある南蔵 青木弥右衛門さんのたまり醤油「つれそい」をご紹介します。
原材料は、国産丸大豆と天日塩（海の精）を使っており無添加で、3年熟成されています。
そして、「つれそい」の評価とは一切関係ありませんが、南蔵 青木弥右衛門さんは「つれそい」を頼んだら、なんと「里の味」という美味しいお味噌をおまけで送ってくれました。
評価
3年熟成されており、さらに桶から染み出してくる少量しかできない「たまり」ですから、非常にまろやかな味でした。
豆味噌は普通濃厚な厚ぼったい味になりがりですが、「つれそい」は濃くも薄くも、甘くも辛くもなく、使い勝手も抜群で、どんな料理も美味しくしてくれました。
正直、おまけの味噌の方も美味しくてどちらもまたリピートしてみたいし、他の商品も購入して感想をお届けしたいと思ってます。
「つれそい」は文句なく一押し！ですから、ぜひ一度試してみることをオススメします。
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