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【本当に】風邪に効く食べ物は何？
今回は本当に風邪に効く食べ物は何だろうかということを検証してみます。
消化にいい食べ物
風邪の時に何か食べるなら、消化にいい食べ物というのが大前提となります。
- 消化というのはものすごいエネルギーを消費します。
- 風邪の時は消化能力が落ちています。
そこへきて消化に悪い食べ物を体の中に入れたらどんなことになるでしょうか？
そうです、消化にものすごくエネルギーを使ってしまい、風邪のウイルスと戦うエネルギーがなくなってしまうのです。
そうすると風邪はなかなか治らなくなってしまいます。
ですから、食べないというのも風邪の時には選択肢としてあり得ます。
普段から一杯食べてる僕のような人は、風邪の時ぐらいはプチ断食した方が治りも早いし、胃腸も休んでいいかも知れません。
ビタミンＣ
次はビタミンＣです。
ビタミンＣが風邪に効くということは、昔から言われてきたことですね。
でも、その歴史は案外と浅く、ノーベル化学賞を受賞したライナス・ポーリング博士が１９７０年に書いた「ビタミンCと感冒」がベストセラーになってからの話です。
そして、ここがやっかいなところなのですが、ビタミンＣが風邪に効果的だったから「ビタミンＣ＝風邪に効果がある」という話が広まったわけではなく、ノーベル化学賞を受賞した博士が言った言葉だから「ビタミンＣ＝風邪に効果がある」は広まった話のようなのです。
最近の実験では、マイナス何十度のところなどのものすごい過酷な環境下ではビタミンＣを摂取すると風邪を引きくくなるという実験結果は出ていますが、風邪を早く治すという事に関しては実験では否定されているようです。
参照：ジェニファー・アッカーマン（2011）『かぜの科学』早川書房
卵・うどん
卵やうどんはグルタミンを多く含んでいるのでオススメです。
グルタミンは風邪を引いた時に体内で大量に消費されるので、補ってやると体の流れがスムーズになり回復が早まると期待できます。
筋トレでも消費されるので、トレーニング後には摂取しますし、点滴にもグルタミンは含まれています。
生姜
生姜は風邪の引き初めや寒気がするときなどにはもってこいですね。
体を温めてくれ免疫機能が活発になるのを助けてくれます。
生姜を使う時は熱を加えてショウガオールという成分を摂取するようにしてください。
ねぎ・はちみつ
ねぎとはちみつというと妙な組み合わせのようですが、これらは風邪の辛い症状を緩和してくれるのに役立ちます。
特に喉の痛みに効果的です。
ヨーグルト・ケフィア（乳酸菌）
乳酸菌は、腸内環境を整えて消化にかかる負担を少なくできます。
そうすると、免疫機能が活発になるので早くウイルスを退治できます。
マヌカハニー・プロポリス
両方とも蜂関連商品で値段が高いですが、お金に余裕があったり、風邪の症状を抑えたいんだけど薬は飲めないという事情がある人にオススメです。
マヌカハニーは喉の痛みを抑えると言われて重宝されているものです。
最近では、風邪のウイルスに効果があるかはわかりませんが、インフルエンザのウイルスには抗ウイルス作用があるという実験結果が出ています（２０１４年長崎大学）。
プロポリスの方は風邪の罹患期間を短くしたという実験結果が出ています。
僕の対処法
僕は最近では風邪をひいたなと思ったら、初日はほとんど食べないか、お腹が空いたら手作りしてあるケフィアにマヌカハニーとかはちみつとかをつけて食べます。
で、２日目とかに本格的にお腹が空いてきたら、うどん（ショウガやネギ入り）などを食べるといった感じにしています。
これで治らないときもありますが、治る時は２日で治ってしまいます。
若い時は風邪を引いた時にたくさん食べて消化にエネルギーを使っても、それ以上のパワーがあったので大丈夫でしたが、今はもうそんなにエネルギーがないので大事にエネルギーを使ったほうがいいようです（とほほ）。
風邪に効く食べ物のレシピを紹介したサイトもやってますので良かったら参考にしてください。
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