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歯周病が治る！予防できる！食べ物とは？
『この食べ物を食べれば歯周病が治る！予防できる！』
といったものはなく、大切なのは「ビタミン・カルシウム・たんぱく質・炭水化物」など、栄養バランスの取れた食生活を心がけることです！
「みやけ歯科医院」
ということで、今回は歯周病と食べ物の関係について考えてみたいと思います。
冒頭からショッキングな言葉を掲載してしまいましたが、僕もこの歯医者さんの意見に賛成です。
ビタミンがいいとか、カルシウムがいいとかいう事を言う人もいますが、そういった食品を意識して摂取し続けるというのは現実的には難しいですし、もしできたとしても栄養のバランスが偏ってしまい他の病気になりそうです。
とは言え、歯周病に効果的な食べ物が「バランス良く食べましょう！」だけではあまりに寂しいので、他に歯周病の改善ができるような食べ物がないか調べました。
「食後の残渣が残りにくい食べ物」「良く噛むことが出来て、しっかり唾液を出させる食べ物」
そして、発見したのがこの２つの食べ物です。
「食事の後には歯を磨きなさいと」。こう言われて育った人は少なくないはずです。
だから、『食事』＝『お口を汚すこと』と考えている人も多いのではないかと思います。
でもそれは間違いです。実は、唾液中に含まれる細菌の数は食事の後には激減します。
これは、食べ物を咀嚼することで大量の唾液が分泌され、口の中の細菌が食べ物と一緒に井の中に流されるからです。
だから口の中をきれいにするには、「食後の残渣が残りにくい食べ物を選ぶ」ことと、「良く噛むことが出来て、しっかり唾液を出させる食べ物を選ぶ」ことが大切です。
歯周病から守る予防歯科
「食後の残渣が残りにくい食べ物」
歯周病の一番の原因は歯に付着するプラーク（歯垢）と言われています。
ですから、口の中に残りにくいものを食べれば歯周病になりにくいということです。
そして、食物繊維が含まれている食べ物は残渣が残りづらいそうです。
野菜やキノコなどは残渣が残りにくく、噛んでいる時に歯の表面をかき取る作用があります。
「良く噛むことが出来て、しっかり唾液を出させる食べ物」
こちらは、自分にとって負担が大きくなりすぎないようによく考えて、できるだけ歯ごたえのある食べ物を食べるようにすることが大切です。
乳酸菌
さらに、乳酸菌も効果的というお話しがありました。
また、ヨーグルトや乳酸菌飲料といった乳酸菌食品を多く取っている人に歯周病が少ない事が報告されています。
『乳酸菌が過酸化水素などを分泌して悪玉菌を殺菌し、同時に乳酸で口の中が酸性になる事で酸に弱い歯周病菌を抑えるためと考えられています。』
歯周病から守る予防歯科
食事のとり方について
そして、成人性歯周炎患者の食品摂取状況と食習慣に関する横断研究という論文には歯周病になりやすい食生活・なりにくい食生活が掲載されていました。
歯周病になりにくい食生活
朝食を毎日食べる,食事を楽しんで食べている
歯周病になりやすい食生活
食事に費やす時間が速い,食事時間が不規則である,あるいは濃い味を好む
歯周病と食べ物まとめ
歯周病に効果的な食べ物を調べた結果、野菜やキノコ、歯ごたえのあるものを食べて、乳酸菌を摂取しながら、毎日朝食を採り、楽しんで食事をするというものになりました。
全てを満たすのはなかなかハードルが高く、歯周病になる人が多いのも納得がいきます。
けどやる気になればできるものが多いので、できるところから改善して、どんどん健やかになっちゃいましょう！
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