糖尿病と食べ物について。

糖尿病と食べ物についての考察。

糖尿病と食べ物

http://goo.gl/aM9SU5

糖尿病治療の基本は、食事療法です。

食事療法の基本的な考え方は、カロリー（エネルギー）を必要以上にとらないようにすることです。

ちなみに、糖尿病によい食品、悪い食品というものはありません。

＞糖尿病以外の病気も、食べ物が大事です。

なぜなら、アレルギーや自己免疫疾患・成人病などの病気が増えたのは、戦後に食べ物や生活が変わってからですからね。

食の西洋化、添加物（人工甘味料）、肥満などの問題が病気の原因のほとんどです。

逆に、病気が激増した理由を食べ物以外に見つけるのは至難の業でしょう。

http://goo.gl/dpJwbK

24名の被験者はランダムに、カロリー制限群と糖質制限群の2群に割り付けられて2ヶ月ごとに3回指導。

6ヶ月後、HbA1cと中性脂肪値は、糖質制限群のみで有意に改善。

HbA1cはカロリー制限群に比し、有意に改善。

http://goo.gl/szszBy

糖質制限食（低炭水化物食）について、長期的な効用は認められず、むしろ死亡リスクが有意に増加するというメタ解析の結果を、国立国際医療研究センター糖尿病研究連携部が1月25日付で発表した。

＞カロリー制限か糖質制限かについては専門家の間でも意見が分かれているようです。

これは非常に難しい問題で、どちらにすべきなんでしょうね？

自分の体と相談しながら、適切な方を選択していく必要があります。

http://goo.gl/07Yj0q

動脈硬化予防のために、なるべく植物油を使いましょう。

＞情報が古いのか、「植物油を使いましょう」なんていう記述もありました。

どんな植物油を指しているかわかりませんが、オメガ６が多い油ならやめておいた方が賢明です。

http://goo.gl/zAIYTe

コーヒーや紅茶にはなるべく砂糖は入れないように、どうしても欲しいなと思ったら、代用となる人工甘味料を持ち歩いてみるのもよいでしょう

http://goo.gl/cSZSgn

人工甘味料で糖尿病リスクが上昇　イスラエルの研究チームが発表

＞これも情報が古いようですが、人工甘味料はまずやめといたほうがいいでしょう。

ほとんどの人工甘味料は危険視されていますし、実際にアメリカでは「ペプシ」がアスパルテーム（人工甘味料）の使用を中止しました。

砂糖の何百倍もの甘さがあるのですから、体がおかしくなっても不思議ではありません。

まとめ

糖尿病は肥満になってしまうような食生活が大きな原因となります。

カロリー制限がいいか、糖質制限がいいかはわかりませんが、コンビニ食や外食などのジャンクフードをやめて和食中心にしていくことが必要です。

戦後に食事が変わって病気になったのなら、戦前のような食事に戻して病気を治しましょう。

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